恭喜瑞典肉丸,榮獲2025年【新味時潮】獎,再次感謝大家的支持與肯定^^

番茄蛋花湯

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食材:番茄、雞蛋、青菜、愛醬

  1. 將蛋置入碗中,擠上4圈愛醬,攪拌均勻
  2. 鍋內添加400C.C的開水並煮滾,放入切好的番茄,烹煮10秒鐘
  3. 關火(水不滾,才能打出漂亮蛋花),放入愛醬蛋汁,攪拌至蛋花出現
  4. 開火至滾,放入青菜